Parece que este año el verano se adelanta más de la cuenta, y aunque hay días que el calor sofocante nos da un respiro, las temperaturas están siendo demasiado altas para la fecha en las que nos encontramos.
Y como no podemos hacer nada, lo mejor es buscar una manera deliciosa de combatirlo y para mí no hay nada mejor que disfrutar de un rico helado.
Una de las cosas que más me gusta de la época estival, a parte de las maravillosas vacaciones, son los helados. Y es que podría alimentarme a base de helados de distintos sabores durante meses, creo que pocos son los que no me gustan, pero claro, están tan buenos como calorías tienen y cuando llevo una temporada tomando más de uno me entran los remordimientos que no me dejan parar.
Por este motivo, estoy en la búsqueda del helado "healthy" perfecto y para comenzar con la temporada éste es el que os traigo hoy, una combinación de sabores perfecta y una textura ideal para poder darnos un capricho sin que nos pese demasiado.
No tardaréis nada en hacerlo y el resultado es espectacular, os animo a probarlo y que me contéis qué os parece. Vamos con la receta.
INGREDIENTES:
- 5 plátanos.
- 5 cucharadas de mantequilla de cacahuete de My Body Genius.
- 75 ml de leche desnatada sin lactosa.
- 100 grs de chocolate con leche sin azúcar Valor.
ELABORACIÓN:
Pelamos los plátanos y los partimos en dados, los metemos en una bolsa para congelar y los metemos toda la noche en el congelador.
Troceamos el chocolate con leche sin azúcar en trocitos pequeños. Reservamos.
Al día siguiente, sacamos los plátanos del congelador y los ponemos en el procesador de alimentos juntos con la leche y la mantequilla de cacahuete. Trituramos bien hasta que todos los ingredientes se integren.
Echamos la mezcla en un bol y le añadimos los trozos de chocolate con leche sin azúcar que teníamos reservamos, repartimos bien. Tapamos el bol con film transparente e introducimos nuevamente en el congelador mínimo dos horas antes de consumir.
Para disfrutar de este helado, podemos acompañarlo de un poco más de mantequilla de cacahuete, algún barquillo o un poco de chocolate, esa es la opción que yo he elegido. Poner un poco de Protein Crunch de My Body Genius y a disfrutar de esta maravilla es una opción realmente acertada.
¿Os animáis a compartirlo conmigo?
Un beso enorme a todos, nos vemos en un semana amigos. Gracias por estar aquí, sois los mejores.
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