QUESADA SENCILLA

Esta tarta es muy sencilla, con pocos ingredientes y fácil en su elaboración. Vamos, que no tenemos  excusa si no sorprendemos a nuestros invitados más exigentes con una deliciosa tarta, porque si nos descuidamos un poco la tarta hasta se hace sola jejeje

La receta la cogí del blog de Roski, tiene unas cosas deliciosas que te hacen perder el control!! espero que os guste.

INGREDIENTES:

3 huevos.
125 grs de queso fresco.
200 ml de nata líquida para montar.
1 yogur natural.
Usaremos el vaso del yogur como medida para:
1 vaso de maicena.
1 vaso de harina.
1 y 1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche entera.


PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 º y engrasamos el molde donde vayamos a hornear la tarta y reservamos.

En un bol, mezclamos los huevos junto con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, echamos los huevos y el yogur y volvemos a batir.

Después, añadimos la nata, la leche y el queso desmigado y batimos con la batidora hasta que los ingredientes se integren y el queso quede bien triturado.

Por último, añadimos la harina y la maicena, batiendo bien para eliminar todos los grumos que puedan aparecer. Cuando la masa, tengo una aspecto homogéneo y ligero, echamos en el molde y horneamos durante 50 minutos aproximadamente o hasta que al pincharla con un palillo, éste salga limpio.

Es una tarta muy rica y sencilla que puede sacaros de un apuro ante visitas inesperadas a las que queráis sorprender!!

Espero que os haya gustado.

¡¡Hasta pronto!!!